单色孔雀鱼，顾名思义就是强调孔雀鱼从头到尾皆为单一色系的体色表现，白话说就是红是红、蓝是蓝，若在色泽表现上有任何杂斑的参杂，或色块不均等现象发生，就表示此鱼已经称不上纯系单色，不论在赛场上或繁殖面都注定着被淘汰的命运!
单色孔雀鱼其实是一个比较笼统的范畴，通常来讲就是鱼体色泽干干净净，不含任何杂色。比较常见的是全红但是还有很多其他的品种，如莫斯科蓝、莫斯科绿、孔雀白、全红黄化、红尾白子等!通过对这些鱼只的观察，发现其实并不是身上没有杂色就是单色，比如说全红黄化，鱼只的身体的前半部分基本呈现淡黄的颜色，但是尾巴确实全红色的。因此有资料显示，所谓的单色就是指：尾鳍为单一颜色的孔雀鱼总称。
目前市场上单色系孔雀鱼的人气算是最旺的，尤其是个系列的全红孔雀鱼，人气持续不断，依旧是孔雀鱼界的NO.1!
单色孔雀鱼在众多孔雀鱼之中也是一个比较大的品系。若依照产地分类，则有新加坡系、荷系、俄系、日系等，表现上只有微小的差异。而依照基因来分类，又有很多衍生品系。